[전주맛집] 전주 한옥마을 필수코스, 전주사람이 가본 베테랑 칼국수,분식집

전주에 방문하신, 또는 내일로 여행을 통해 전주를 들렸다 가시는 분들에게 필수코스가 있습니다. 

바로 베테랑 분식 or 베테랑 칼국수 집인데요. 매번 이근처를 다녀와도 베테랑칼국수를 먹어볼 기회가 없었습니다만, 몇일전 다녀왔습니다.^^

얼마나 맛있길래 .. 사람이 많이갈까.. 라는 생각보다는 돈을 얼마나 벌려나...라는 생각이 들정도로 사람이 정말 많이 있었습니다. 사진으로 담지는 못했지만.. 정말 많았어요.

기본적으로 하얀단무지와 깍두기가 나온답니다. 개인적으로 이 두녀석이 베테랑칼국수집의 메뉴들의 맛을 조금더 돗구어준다고 해야할까요. 

유독 입맛이 까다로운 저희엄마는 음식점 김치를 별로 좋아하시는 편이 아닙니다만, 유독 깍두기를... 잘드시더군요 뭐 저도 딱 좋았습니다. 

베테랑칼국수입니다. 베테랑 분식집의 메뉴는 총 3가지 칼국수,쫄면,만두입니다. 각각 5천원씩이고, 여기서 만두만 4천원입니다. 칼국수 같은 경우 유독 사람이 많아서 면만 뽑아놓고 육수를 넣고 나오는듯 보입니다.

주문한지 5분도 안되서 국수가 나왔기 때문이죠 ^^... 뭐.. 물론 사람이 많다지만 개인적으로 급하게 뜬듯한 그릇의 모양세에 조금 그랬습니다.. 저게 쟁반위에 있으면 모를까 옮기다 옷에 튈수도 있는..조금 그랬어요.

일단 칼국수의 모양세는 생각보다 그릇이 작다 입니다. 하지만 이걸 언제 다먹을까.. 라는 생각입니다.

사진상으로 보면 국수그릇이 조금 큰것처럼 보입니다만 깊은 좁은 그릇이더군요 ^^

전체적으로 깨,김,고춧가루 계란 등 다양한 재료들이? 들어가있는데요

고춧가루 덕분에 국수의 국물자체가 얼큰하면서도 짭짤한 맛을 내고있습니다.

 국수가 너무 뜨거워서 애좀먹었던 기억이 납니다. 

이날 유독 날이 풀려서 23도를 찍었던 날인데, 사람도 많겠다 매콤하고 뜨겁고... 진땀뺐습니다.

저희엄마는 국수를 국물까지 깔끔히 비우고 계셨는데, 저는 이상하게도 국수가 안들어가더군요.ㅠㅡㅠ..

날도 날이였고, 자리위치가 영 아니라서 저는 비우질 못했습니다.

베테랑 만두인데요. 얇은 피에 꽉찬 속에 맛도 괜찮더군요 ^^ 가격은 4천원대이니 국수,쫄면을 드시고 배가 고프시다면 같이 나눠드셔도 좋을거 같습니다.

개인적으로 여름에는 추천하고 싶은 음식점이 아닙니다. 

 엄청난 추위가 몰아치는 겨울에 따뜻한 국수한그릇 말아먹고 싶을때는 추천드리는 곳이라고 해야할까요?

환기가 제대로 안되는 건진 모르겠지만, 상당히 가게 내부가 폐쇄적이라 엄청 더웠습니다.

이제 날도 풀리는데 수많은 사람들과 국수그릇을 생각해서라도 살짝 냉방을 하는게 어땠을까..하는 생각이 들더군요. 더위 안타시는 저희엄마도 뻘뻘 땀을 흘리시면서 나가시더군요..;; 처음봤습니다.

전주 베테랑 칼국수 평점을 짤막하게 해봅니다.

맛 ★★★

친절도 ★

청결도 ★★

총평점 ★★★